1.菠菜清洗干净
2.将菠菜一揪两半，直接塞进运转中的原汁机进料口中
3.看，菜都成汁了
4.绿绿的菠菜汁倒在盆中，可以全部使用，也可以根据食用量酌情使用
5.面粉入盆中
6.先用筷子搅拌成絮状
7.再手揉成较光滑的面团，盖上盖子饧20分钟后，再手揉一次更加光滑滋润
8.再揉一块白面团，用量可多可少；盖盖子饧20分钟后再手揉一次更滋润
9.饧面的时候，将肉馅打入少量清水、酱油、生抽、盐、葱花搅拌上劲
10.白菜先切丝再切丁，剁碎，放盆中，撒少许盐拌匀，静置10分钟，杀出汤儿来
11.手攥干白菜馅，与肉馅混合均匀，先别着急拌，包之前再拌
12.饧好的两色面团分别搓长，绿色的擀成长宽条，将白条放在上面，多少薄厚自己可以调整
13.用绿色面片将白面条包严
14.再搓成光滑细溜的面条
15.切成大小均匀的剂子，外绿内白，真漂亮
16.擀成边缘略薄中间稍厚的圆皮
17.取适量的馅放在面皮中间
18.按自己的手法或包或挤成饺子
19.坐一锅水，水开后，将饺子入锅中，勺子沿着锅沿推动水和饺子转动起来，防沉底防粘连，水开后，分别点两三次凉水，直到饺子的肚子鼓鼓的，捞出，蘸醋蒜汁等食用
20.看着好清新
21.春天来啦，包一顿菠菜汁的“百财”饺子吧
面团和馅料的用量随实际情况来调整；
菠菜面团和白面团没有太严格的比例，想绿边多就1：1的比例，想小一点就1：2左右的比例；
想要面团颜色浅，可以适量加清水稀释。
